提起燕窩，給人的感覺都是較昂貴的食材，可能有特別的需要或大時大節才會進食一瓶可口健康的燕窩。但Aki所創立的啖啖燕窩成功把燕窩市場平民化，大家可以用大眾化的價錢，並隨時隨地網上落單，便可享受到多款的養顏燕窩產品 ，並勇奪第二屆 香港十大傑出創業青年，以下是他的獲獎感言:

「

很感激青年創業軍，感謝各位評審對「啖啖燕窩」的確認，由兩款即食燕窩開始，依家做到有四十幾款即食燕窩，二十幾款即食花膠，無激素桃膠雪燕，十幾款麻辣產品（最人氣的麻辣鮮鮑魚，試個一個月銷量達1000斤），還有十多款3.6牛乳燉蛋、鮮奶凍和其他產品，每天都在研發，直到產品做到最好為止。這七年走得確實不容易。

「啖啖燕窩」的由來：
七年萬我由藥房學徒開始，每天工作12小時，突然有一日有一個燕窩 批發商人拉個行李箱進來，說是「燕窩批發」，有冇僅餘$5000積蓄，買了一盒3000多元的燕窩乾貨，然後上YouTube學習燉煮燕窩，和燕窩結緣，工作完12小時就下班在家中開始燉製即食燕窩給前女朋友食，然後令自己擁有網上銷售即食燕窩嘅想法，再遇到食環署放蛇加警告，需要控告我無牌製造食物，就此終止了我的燕窩事業。

過了一星期左右，有幸得到一位好友（家星）的信任，和他成為拍擋，兩位住屯門的小伙子，突然之間因為一顆熱誠和衝動，就喺觀塘租咗一個$20000，700呎工廈舖位，拍檔燉煮燕窩，我負責接單下單，分工合作，一步一腳印，直到現在擁有20多位出色的員工和6800呎的公司，實在十分感恩，無論任何朋友都建議你們需要終身學習，每天學習，無論廚藝， Marketing，Networking，還在奮鬥中嘅創業朋友，一起努力 。

」