Vinky係前國家二級跨欄運動員,都係手繪牛仔外套品牌繪子手創辦人。疫情停課期間!Vinky係社交平台上分享教學畫畫令她走上KOL之路,平時出席各種社交活動積累了不少粉絲。
Vinky多年前患上驚恐症,後來靠堅持跑步同畫畫調整好身體,令她明白到健康的重要性。
她笑說入行做KOL後,經常到處享受美食但肥咗好多,隨著年齡身體的新陳代謝不如以前。疫情期間也加入了疫情肥的行列。
嘗試過好多方法都沒有辦法好好減肥,加上自己非常喜歡食東西,但無奈做呢一行需要上鏡需要保持身形同精神狀態。這個時候,在外國的文獻中了解到生酮飲食。開始自己研究同嘗試。第一次生酮來說是非常見效的,也在社交媒體上分享自製生酮蛋糕。當時體重落很快,不過伴隨著一些錯誤生酮的副作用也出現了,1個月多就放棄了。
近幾年生酮飲食在香港也逐漸之流行起嚟。身邊有不少朋友也是酮友,Vinky並沒有放棄,了解很多正確生酮的知識,重新加入酮友行列。
Vinky生酮的效果很不錯,身邊很多朋友想了解嘗試,Vinky也積累了不少生酮的知識,於是經常幫助解答同分享好多生酮的好去處同知識。
有一次有位酮友問Vinky有沒有生酮餐廳推薦?結果她發現原本食開好幾家生酮餐廳已經結業。非常可惜!加上早前Vinky的朋友為慶祝她生日搵遍香港也找不到幾家合適的生酮蛋糕。她笑說自己的工作經常需要外出整天,都不知道在哪裡食野才不破酮。
種種的問題讓Vinky思考,需要有一個綜合的平台去幫到自己方便出街食飯的問題,同時可以方便到香港生酮的朋友仔,而且可以幫助到生酮的各位小商鋪,令他們的東西可以結合起來,讓更多人知道!於是短短用了兩天的時間就創辦了創港版生酮OpenRice 香港生酮飲食地圖 ketomaphk。
【香港生酮飲食地圖KetoMapHK】 為大家搜羅了香港18區大小生酮友好餐廳、生酮飲料美食、生酮蛋糕麵包店、生酮零食店、生酮超市百貨、生酮市集、生酮好物及生酮online shop等資訊,亦有生酮產品介紹和生酮實用小知識!
Vinky這個平台除了可以幫到酮友搵到適合的餐廳食物,仲可以註冊會員評價留言餐廳,平台裡面有平時生酮時候遇到的問題,也會歡迎各位酮友互相交流生酮情報,想團結大家,也方便到更多人!
未來會幫生酮平台加入AI元素,例如根據每個人的體質AI推介生酮餐單。生酮便當等,方便各位外食打工仔。商戶也可以註冊登記自己的餐廳同寄賣生酮產品,令整個香港生酮市場更上一層樓!