本次活動由青年創業軍及稻苗飲食專業學會聯合主辦，旨在促進本地餐飲創業家的交流與合作，讓參加者有機會試飲試食彼此的特色產品，並透過創業故事分享，啟發更多創業思維與實戰經驗。

活動名稱：
第二場餐飲創業家交流大會（青年創業軍 x 稻苗飲食專業學會）

活動地點：

茲曼尼 麥花臣店 Ideaology Cafe（感謝Ideaology Cafe場地贊助）

大會MC:

Anita, 糕點時光創辦人

大會攝影:

Vinky, ThinkOutOf 創辦人

活動內容與流程

1. 稻苗飲食專業學會 江志恒主席 致歡迎詞
   江主席以專業角度，鼓勵年輕創業家勇於創新，並分享餐飲業的最新發展趨勢。

2. 青年創業軍 溫學文先生 致歡迎詞
   溫先生強調青年創業的重要性，期望透過平台凝聚創業力量，推動本地餐飲業發展。

3. Ideaology Cafe場地負責人 Chester 致歡迎詞及創業故事分享
   Chester分享了自己創業開設咖啡店的心路歷程，包括如何面對困難及堅持理念，激勵現場參加者。

4. Winston Lau（Mindful Sparks創辦人）創業故事分享
   2025年入選福布斯30位30歲以下亞洲精英榜單的Winston，講述了創業過程中的挑戰與突破，並鼓勵青年堅持夢想。

5. FoodTech 食物科研 AI - Edmund和Raymond分享創業故事
   兩位創辦人介紹了以AI驅動的食物科研創新，展示如何結合科技與餐飲，開拓行業新路向。

6. 自由交流時段
   參加者互相試飲試食特色產品，進行深入交流，彼此建立人脈，探討合作機會。

• 超過半百名優質餐飲創業家及業內人士參與
• 多位創業家試飲試食對方產品，現場互動氣氛熱烈
• 分享環節啟發參加者思考創新與轉型
• 揭示AI與科技在餐飲行業中的應用前景
• 促進業界合作，建立長遠人脈網絡

再一次感謝稻苗飲食專業學會、青年創業軍、茲曼尼 麥花臣店 Ideaology Cafe提供場地及支持，並感謝所有分享嘉賓和參與者的熱情投入。