經營食肆，往往容易面對缺乏人手的困難，經營一間麵館，又有哪些甜酸苦辣的經歷呢？

今集【創業軍師】邀請「三不館車仔麵」創辦人及總監Ken、創辦人及行政總廚Rick、業務總監Will，他們分工合作，負責專注不同範疇，對食材選用要求高，務求達致盡善盡美，著重品牌發展，著重餐廳出品與服務態度，期望成為行業代表！著重口碑宣傳，減少廣告費成本，特許經營合作，提供營運建議，全力以赴，用心經營，與團隊共同合作，保持良好溝通。

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主持：余樂明
嘉賓主持：溫學文               
嘉賓：
「三不館車仔麵」創辦人及總監 - Ken
「三不館車仔麵」創辦人及行政總廚 - Rick
「三不館車仔麵」業務總監 - Ｗill
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出