柏堡活動策劃已連續10年舉辦素食展，創辦人及執行董事李亦珺表示，進行市場調查後發現大部分人大多認為素食有助健康，在食物科技發展下，相信彈性素食者成未來主流。

美嘉大健康主席兼行政總裁胡敏蕃也看準市場商機，推出素保健品，吸引不同關注健康人群，未來加強產品研發，提供更多選擇予消費者，同時將業務拓展至國內市場，也提供更多網上平台銷售 。

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主持：余樂明
嘉賓：亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃有限公司創始人及執行董事 - 李亦珺
美嘉大健康主席兼行政總裁 - 胡敏蕃
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出